Les ateliers de pâtisserie

Au sein de notre Boutique, dans une cuisine toute neuve et entièrement équipée, venez apprendre à pâtisser des gâteaux aussi bons que beaux .
Nos pâtissiers sauront vous transmettre leur savoir-faire, leurs techniques, … dans la bonne humeur!
Venez sans rien et repartez avec votre chef d’oeuvre.

Le Petit Plus : bénéficiez de 10% de remise dans tout le magasin le jour de l’atelier (sauf promos, livres, ateliers et cartes cadeaux).

Vous souhaitez faire un atelier sur mesure pour un événement particulier ? C’est aussi possible, contactez nous à contact@laboutiqueapatisser.com ou au 03 59 51 67 89

« Les Merveilleux au spéculoos » le mercredi 5 septembre à 10H

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel vous ferez des merveilleux composés d’une meringue, d’une chantilly au spéculoos.

Vous ferrez même les copeaux de chocolat blanc , pour une déco merveilleuse

Vous repartez avec une douzaine de merveilleux de votre cru !

58€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ /6 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

« Tarte Noisettes et Chocolat Dulcey » le mercredi 5 septembre à 14H30

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel vous réaliserez une tarte toute en gourmandise composée d’une pâte sablée aux amandes, d’une ganache pralinée et d’une ganache montée au Dulcey parsemée de fruits secs caramélisés.

Le Dulcey est le fameux chocolat blond de Valrhona, un chocolat blanc biscuité à tomber !

Vous repartirez avec votre tarte pour 6 personnes

65€ l’atelier 

Durée : 3 heures environ /3 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

noisette et dulcey

« Le Naked Cake » le jeudi 6 septembre à 18H30

Animé par Emmanuelle du blog Je m’occupe du dessert

Avec Emmanuelle, vous réaliserez un gâteau « nu » composé d’une génoise moelleuse, d’une compotée de fruits , de fruits frais et d’une crème légère. Vous décorerez de fruits et fleurs de saison

Vous repartirez avec votre gâteau pour 6-8 personnes

58€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ /5 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

naked cake fraises

« Atelier Enfant : Les Palets Dulcey » le samedi 8 septembre à 14H30

Animé par Léa, créatrice de La Boutique à Pâtisser

Votre enfant seul mais accompagné de Léa, réalisera des petits palets au chocolat Dulcey. Il fera le palet breton et la ganache au Dulcey (le fameux chocolat blanc au gout de biscuit)

Il laissera place à son imagination pour la déco!

Chaque enfant repartira avec ses 8 palets, parfait pour le goûter

30€ l’atelier

Enfant seul, à partir de 6-7 ans

Durée : 1h30 environ /Complet

Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur liste d’attente, si il y a un désistement, nous vous appellerons.

Liste d’attente : envoyez vos nom, prénom et téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com

palet dulcey

« Fantastik au Spéculoos » le mercredi 12 septembre à 10H

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel vous réaliserez une tarte/entremets, façon Christophe Michalak, un grand classique !

Une base de sablé breton viendra abriter un croustillant au spéculoos et une délicieuse mousse spéculoos.

Vous repartirez sans Michalak mais avec votre Fantastik pour 6 personnes !

58€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ /5 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

« Le Mont Blanc » le mercredi 12 septembre à 14H30

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel vous gravirez le Mont Blanc ! Vous ferez des meringues, une crème chantilly, une mousse au marron et un montage délicat !

Vous repartirez avec 4 Monts Blancs , apportez votre bonnet 😉

65€ l’atelier 

Durée : 3 heures environ /4 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

mont blanc

« Macarons au Caramel au Beurre Salé » le samedi 15 septembre à 10H

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Rachel vous donnera toutes ses astuces pour réaliser des macarons aussi beaux que bons

Vous réaliserez les coques et la garniture caramel beurre salé

Vous repartirez avec une vingtaine de macarons de votre cru !

50€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ /Complet

Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous appellerons.

Liste d’attente : envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com

macarons

« Les Petits Choux » le samedi 15 septembre à 16H30

Animé par Emmanuelle du blog Je m’occupe du dessert

Avec Emmanuelle, ce sera la folie des petits choux !

Vous réaliserez un assortiment de 12 choux de 3 parfums différents : choux craquelin crème vanille (crème vanille, crème fouettée), choux sablés chocolat (crème chocolat, mousse chocolat et copeaux de chocolat) et choux crumble citron (crémeux citron et mousse citron).

Vous repartirez avec tous ! (enfin ceux qui restent…)

65€ l’atelier 

Durée : 3 heures environ /3 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

Cours petits choux

Formulaire d’inscription de la 1ere quinzaine de septembre, l’inscription sera validée une fois que vous aurez reçu la confirmation

Votre nom (obligatoire)

Votre prénom

Votre email (obligatoire)

Votre numéro de téléphone (obligatoire)

Vous souhaitez vous inscrire pour quel atelier ?

Si c'est un atelier avec enfant, quel est son âge ?

Avez-vous des précisions à apporter ?

L'atelier sera annulé s'il n'y a qu'un ou deux inscrits

« La Tarte Tropézienne » le mercredi 19 septembre à 10H

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel, vous irez à St Trop’

Quoi de meilleur que cette tarte composée d’une brioche moelleuse, et d’une mousse vanillée

Une recette généreuse, vous apprendrez à faire de la brioche et cette fameuse crème !

58€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ /4 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

tropezienne

« Le Dernier Fraisier de l’année » le mercredi 19 septembre à 14H30

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel vous réaliserez une crème sultane très très légère, une génoise aérienne, et vous apprendrez à faire un montage impeccable !

Sans oublier le décor bien sûr

Vous repartirez avec votre fraisier sous le bras et régalerez 6 personnes

65€ l’atelier 

Durée : 3 heures environ /4 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

« Les Tartelettes Mirabelles » le jeudi 20 septembre à 18H30

Animé par Emmanuelle du blog Je m’occupe du dessert

Avec Emmanuelle, vous passerez une soirée gourmande !

Vous réaliserez une pâte sablée, une crème d’amandes au romarin, une ganache citron romarin, des mirabelles pochées et une chantilly et quelques mirabelles fraiches

Vous repartirez avec vos 4 tartelettes et pleins de souvenirs…

58€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ /6 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

tarte mirabelle

« Le Paris Brest » le Mercredi 26 septembre à 10H

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel, vous irez de Paris à Brest en vélo en réalisant une pâte à choux, et une crème diplomate au praliné. Vous ferez également une déco chic en choco !

Vous repartez avec un grand Paris Brest pour 6 personnes

58€ l’atelier 

Durée : 2h30 environ / 5 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

paris brest

« Mille Feuille vanille caramel » le Mercredi 26 septembre à 14H30

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel, vous apprendrez à faire une pâte feuilletée rapide, une crème diplomate à la vanille et une sauce au caramel, car ici on est des gourmands !

Vous repartirez avec vos 4000 feuilles 😉

65€ l’atelier 

Durée : 3 heures environ / 5 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

« Atelier Enfant : Cookies Smarties et Cake Carambar » le Samedi 29 septembre à 10H30

Animé par Léa , créatrice de La Boutique à Pâtisser

Avec Léa, votre enfant fera des cookies au Smarties, et des petits cake au Carambar. Des pâtisseries réconfortantes et gourmandes

C’est lui qui ramènera le goûter ce Weekend!

30€ l’atelier / à partir de 6 ans

Durée : 1h30 environ / 4 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

« Les Minis Babas » le Samedi 29 septembre à 16H30

Animé par Emmanuelle du blog Je m’occupe du dessert

Avec Emmanuelle, vous réaliserez 12 petits babas déclinés en 2 parfums : citron ou chocolat. Les babas seront imbibés d’un sirop parfumé (avec ou sans rhum) et garnis d’une crème au citron ou au chocolat et recouvert d’une crème fouettée mascarpone.

Et vous repartez avec votre dessert pour ce soir !

65€ l’atelier 

Durée : 3 heures environ / 5 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

mini baba

« La Pièce Montée » le Samedi 6 octobre à 10H

Animé par Rachel du blog Encore le Printemps

Avec Rachel vous passerez une journée de folie ! Pochage des choux, craquelin, crème diplomate à la vanille, caramel pour la fixation, décor en pâte d’amandes et montage de la pièce montée … Tout sera réuni pour réaliser un gâteau d’exception

Vous repartez avec votre chef d’oeuvre

150€ l’atelier avec repas fourni par La Boutique à Pâtisser

Durée : 5 heures environ / de 10h à 12h et de 13h à 16h

2 places restantes

Un acompte de 75€ est nécessaire afin de valider l’inscription, les 75€ restants seront à régler le jour de l’atelier

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

PART_1532509267874

Formulaire d’inscription de la 2eme quinzaine de septembre, l’inscription sera validée une fois que vous aurez reçu la confirmation

Votre nom (obligatoire)

Votre prénom

Votre email (obligatoire)

Votre numéro de téléphone (obligatoire)

Vous souhaitez vous inscrire pour quel atelier ?

Si c'est un atelier avec enfant, quel est son âge ?

Avez-vous des précisions à apporter ?

L'atelier sera annulé s'il n'y a qu'un ou deux inscrits

138 rue Pierre Mauroy 59800 Lille
Anciennement Rue de Paris

03 59 51 67 89

contact@laboutiqueapatisser.com
Envoyer un message

Horaires: Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h