Au sein de notre Boutique, dans une cuisine toute neuve et entièrement équipée, venez apprendre à pâtisser des gâteaux aussi bons que beaux .
Nos pâtissiers sauront vous transmettre leur savoir-faire, leurs techniques, … dans la bonne humeur!
Venez sans rien et repartez avec votre chef d’oeuvre.
Le Petit Plus : bénéficiez de 10% de remise dans tout le magasin le jour de l’atelier (sauf promos, livres, ateliers et cartes cadeaux).
“Atelier enfants : Les muffins tout choco” le Mercredi 29 mai, à 10h
Animé par Emmanuelle du blog je m’occupe du dessert
Seul mais accompagné d’Emmanuelle, votre enfant réalisera des muffins aux pépites de chocolat, il les creusera et les garnira de ganache au chocolat au lait. Puis pour la déco, il fera une chantilly.
Il repartira avec ses 6 muffins
30€ l’atelier/enfant seul
Durée de l’atelier : 1h30 environ
3 places restantes/à partir de 6 ans
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“Le Fraisier de Yann Couvreur” le Mercredi 29 mai, à 14h30
Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”
Avec Rachel, vous réaliserez le célèbre fraisier de Monsieur Yann Couvreur.
Vous ferez une génoise, une crème mousseline et le montage de ce dessert graphique et élégant.
Fraises fraîches bien sûr !
Vous repartirez avec votre fraisier pour 6 personnes mais sans Yann Couvreur malheureusement… 😉
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3 heures environ / Complet
Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.
Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com
Formulaire d’inscription de la 2eme quinzaine de mai, l’inscription sera validée une fois que vous aurez reçu la confirmation
“La Tropézienne” le Samedi 1er juin, à 10h
Animé par Emmanuelle, pâtissière , Je m’occupe du dessert
Avec Emmanuelle vous partirez à Saint Tropez, en réalisant une délicieuse Tropézienne
Vous ferez une moelleuse brioche aux perles de sucre, ainsi qu’une crème mousseline à la vanille
Vous repartirez avec votre Tropézienne pour 8 personnes
58€ l’atelier
Durée de l’atelier : 2h30 environ
3 places restantes
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“Le Choux rocher framboises chocolat blanc” le Samedi 1er juin, à 14h30
Animé par Emmanuelle, pâtissière , Je m’occupe du dessert
Avec Emmanuelle vous passerez un après midi trop choux !
Vous réaliserez la pâte à choux, avec craquelin. Vous ferez une mousse framboises chocolat blanc pour garnir vos choux.
Ensuite, vous recouvrirez vos choux d’un glaçage effet rocher au chocolat blanc et décorés de framboises fraîches.
Vous repartirez avec 6 choux individuels
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3 heures environ / Complet
Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.
Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com
“Le Number Cake en forme de glace” le Mercredi 5 juin, à 10h
Animé par Rachel, gagnante du ” Meilleur Pâtissier 2017″
Avec Rachel, vous réaliserez une pâte sablée bien croustillante, et une onctueuse crème vanille – fraises. Vous réaliserez un montage “Cornet de glace”, que vous décorerez de fruits frais, meringues et autres gourmandises
Vous repartirez avec votre dessert pour 6 personnes
58€ l’atelier
Durée de l’atelier : 2h30 environ
4 places restantes
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“Le Paris Brest pistaches framboises” le Mercredi 5 juin, à 14h30
Animé par Rachel, gagnante du ” Meilleur Pâtissier 2017″
Avec Rachel, vous réaliserez une pâte à choux, une crème mousseline pistache, un craquelin, un confit de framboise, et une super décoration !
Vous repartirez avec votre dessert pour 6 personnes
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3 heures environ / Complet
Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.
Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com
“Le Rose Cake” le Samedi 8 juin, à 10h
Animé par Rachel, gagnante du ” Meilleur Pâtissier 2017″
Avec Rachel, vous réaliserez un gâteau de roses ! Vous ferez un molly cake moelleux comme un câlin, une crème chantilly mascarpone et vous ferez le pochage de ces magnifiques roses !
Vous repartirez avec votre bouquet pour 6 gourmands
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3h environ / Complet
Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.
Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com
“Atelier enfants : Pavlova fraises” le Mercredi 12 juin, à 10h
Animé par Emmanuelle, pâtissière, Je m’occupe du dessert
Seul mais accompagné d’Emmanuelle, votre enfant réalisera des pavlovas ! Il fera la meringue qu’il pochera avec une poche à douille, ainsi qu’une crème chantilly vanillée. Il fera ensuite le montage avec des fraises fraîches .
Il repartira avec 6 délicieuses pavlovas
35€ l’atelier/enfant seul
Durée de l’atelier : 1h30 environ
4 places restantes/ à partir de 8 ans
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“Le Fraisier” le Mercredi 12 juin, à 14h30
Animé par Rachel, gagnant du “Meilleur Pâtissier 2017”
Avec Rachel, vous réaliserez une génoise moelleuse, une crème mousseline, le montage du Fraisier et la déco !
Vous repartirez avec votre dessert pour 6 personnes
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3 heures environ
1 place restante
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
Formulaire d’inscription de la 1ere quinzaine de juin, l’inscription sera validée une fois que vous aurez reçu la confirmation
“Le Saint Honoré” le Vendredi 14 juin, à 14h30
Animé par Emmanuelle, pâtissière, Je m’occupe du dessert
Avec Emmanuelle, vous réaliserez un grand classique de la pâtisserie.
Vous ferez la pâte feuilletée rapide, la pâte à choux, la crème legere à la vanille et le caramel pour le montage. Vous ferez également la déco avec la fameuse douille Saint Honoré !
Vous repartez avec votre Saint Ho’ pour 6
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3 heures environ
2 places restantes
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“Atelier Parent-Enfant : Fantastik chocolat au lait” le Mercredi 19 juin, à 10h
Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”
En duo, et accompagné de Rachel, vous réaliserez un gâteau ultra gourmand, composé d’un biscuit dacquoise amandes, une mousse vanille, une ganache passion/gianduja et une déco fantastique !
Vous repartirez avec votre dessert pour 6 personnes
60€ l’atelier pour le duo (soit 30€ par personne)
Durée de l’atelier : 2h30 environ / Complet
Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.
Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com
“Les Macarons Framboises” le Mercredi 19 juin, à 14h30
Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”
Ah les macarons !! Cette petite bête si délicieuse mais tellement difficile à réaliser !
Rachel vous donnera toutes ses astuces pour réussir chez vous une coque de macaron bien lisse avec une jolie collerette !
Vous ferez également la garniture à la framboise, et vous repartirez avec une vingtaine de macarons de votre cru !
58€ l’atelier
Durée de l’atelier : 2h30 environ
4 places restantes
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“L’Opéra fraises pistaches” le Mercredi 26 juin, à 14h30
Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”
Avec Rachel, vous réaliserez un Opéra revisité dans les goûts
Vous ferez un biscuit joconde à la pistache, un confit de fraise, une crème au beurre à la pistache, et une déco digne de ce nom !
Vous repartez avec votre opéra ultra gourmand pour 6 personnes
65€ l’atelier
Durée de l’atelier : 3 heures environ
2 places restantes
Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.
“Le Number Cake citron” le Samedi 29 juin, à 10h
Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”
Avec Rachel, vous réaliserez un gâteau comme un citron
Vous ferez la pâte sucrée bien croustillante, le crémeux au citron et le montage de votre Number Cake. Vous vous ferez plaisir pour la déco avec des meringues et autres gourmandises…
58€ l’atelier
Durée de l’atelier : 2h30 environ / Complet
Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.
Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com
Formulaire d’inscription de la 2eme quinzaine de juin, l’inscription sera validée une fois que vous aurez reçu la confirmation
138 rue Pierre Mauroy 59800 Lille
Anciennement Rue de Paris
03 59 51 67 89
contact@laboutiqueapatisser.com
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Horaires: Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h