Les ateliers de pâtisserie

Au sein de notre Boutique, dans une cuisine entièrement équipée (chacun a son robot, plaque de cuisson ,…), venez apprendre à pâtisser des gâteaux aussi bons que beaux .
Nos pâtissiers sauront vous transmettre leur savoir-faire, leurs techniques, … dans la bonne humeur!
Venez sans rien et repartez avec votre chef d’oeuvre.

Le Petit Plus : bénéficiez de 10% de remise dans tout le magasin le jour de l’atelier (sauf promos, livres, ateliers et cartes cadeaux).

“Macaron comme un fraisier” le mercredi 24 juillet, à 14h30

Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”

Vous apprendrez à réaliser des macarons, réaliser une crème mousseline à la vanille et un joli montage.

Quelle fierté de rentrer chez vous en ayant toutes les astuces pour réussir ces macarons à la maison !

65€ l’atelier

Durée de l’atelier : 3 heures environ / Complet

Cet atelier est complet, mais vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente, en cas de désistement nous vous contacterons.

Liste d’attente : Envoyez vos nom, prénom et numéro de téléphone à contact@laboutiqueapatisser.com

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“Mille-feuille chocolat praliné” le samedi 27 juillet, à 10h

Animé par Emmanuelle, pâtissière, Je m’occupe du dessert

Avec Emmanuelle, vous ferez une pâte feuilletée maison, une crème diplomate au chocolat et un insert au praliné amandes noisettes.

Le craquant de la pâte feuilletée avec la gourmandise du chocolat-praliné…à tomber par terre !

Vous réaliserez 6 mille-feuilles individuels.

65€ l’atelier

Durée de l’atelier : 3 heures environ

4 places restantes

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

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“Le caramel passion” le mercredi 31 juillet, à 10h

Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”

Un gâteau tout en douceur, composé d’une pâte sucrée, d’un moelleux amande-passion, d’un caramel à la passion, le tout monté de manière élégante.

Un atelier simple, mais qui balaye des techniques incontournables de la pâtisserie.

Vous rentrerez à la maison avec ce gâteau pour 6

58€ l’atelier

Durée de l’atelier : 2h30 environ

2 places restantes 

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

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“Le Fraisier selon M.Pierre Hermé” le mercredi 31 juillet, à 14h30

Animé par Rachel gagnante du “Meilleur Pâtissier 2017”

Un classique de Mr Pierre Hermé, le Montebello, ou la revisite du fraisier :

Vous réaliserez un biscuit dacquoise pistache, une crème soyeuse à la pistache, et une généreuse tombée de fraises.

Fraises et pistaches ? la combinaison parfaite de l’été !

65€ l’atelier

Durée de l’atelier : 3 heures environ

3 places restantes 

Pour s’inscrire, vous pouvez remplir le formulaire en bas de page, venir en magasin ou téléphoner au 03 59 51 67 89. Le paiement se fera le jour de l’atelier.

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Formulaire d’inscription de la 2eme quinzaine de juillet, l’inscription sera validée une fois que vous aurez reçu la confirmation

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L'atelier sera annulé s'il n'y a qu'un ou deux inscrits

138 rue Pierre Mauroy 59800 Lille
Anciennement Rue de Paris

03 59 51 67 89

contact@laboutiqueapatisser.com
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Horaires: Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h