Atelier journée : Sweet table (le buffet de dessert)

150,00

Avec Coline, vous passerez la journée à  pâtisser ! Vous apprendrez à réaliser une jolie table de dessert pour fêter un évènement particulier !

Vous ferez : une pâte à cupcake, un insert fruité, une chantilly mascarpone, des pop cakes, des magnum cakes, des sucettes à la meringue suisse, des sablés décorés et personnalisés.

 

 

  • Date: Mercredi 19 octobre
  • Heure: 10h
  • Durée: 6h30

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Description

Animé par Coline, pâtissière diplomée

Durant cette journée, vous réaliserez une sweet table, c’est à dire plusieurs pâtisseries décorées sur un même thème! Toutes ces pâtisseries présentées les unes avec les autres formeront une “jolie table”, comme un buffet gourmand.

Vous réaliserez donc des cupcakes (avec insert fruité et chantilly mascarpone), des pop cakes, des magnum cakes, des sucettes de meringue, et des sablés personnalisés.

Le repas du midi est fourni par La Boutique à Pâtisser (nous vous contacterons quelques jours avant l’atelier pour choisir votre menu)

Chaque participant a son plan de travail avec robot, plaque de cuisson et tout le matériel nécessaire.

Pour un atelier journée comme celui ci, le nombre de participant maximum est 4. Vous repartez avec toutes vos réalisations.