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$Moule silicone trompe l\'oeil fruits$

Moule silicone trompe l'oeil fruits

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Eco-part

Dont écotaxe : €

Réf. : 26.300.13.0065

Moule à entremets en silicone pour réaliser 6 desserts en forme de pèche, d'abricot, de pomme, et faire comme Cédric Grolet !

Vous allez épater vos convives avec un fruit en trompe l'oeil de folie

Pour l'insert, vous pouvez utiliser ce moule boule et pour le poudrage, un spray velours

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Description

Les moules en silicone de la marque Silikomart sont de très grande qualité ! C'est le " Ispirazioni di frutta " de la gamme 3Design.

Fabriqués en Italie, ils sont composés d'un silicone 100% platinium, c'est le top aussi bien pour un entremets congelé que pour une cuisson au four.

Utilisation pour un entremets : Le montage se fait à l'envers (classiquement mousse-insert-biscuit) puis il faut une prise au congélateur d'au moins une nuit, démoulage à la sortie du congélateur et au moins 8 heures avant la dégustation.

Caractéristiques de ce moule : capacité de 118 ml, 6,2 cm de diamètre et 5,2 cm de hauteur.

Lavage au lave-vaisselle, température d'utilisation de -60°C à 230°C.

Vendu dans sa boîte en carton avec une recette à l'intérieur