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Moule en silicone Honoré

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : 20.408.13.0065

Moule à entremets en silicone rond légèrement bombé, avec un pochage à la douille St Honoré, de 19,5 cm de diamètre et 7 cm d'épaisseur, d'une contenance de 1600 ml.

Pour la déco, un flocage velours blanc, ou juste une petite feuille d'or, et vous aurez un superbe entremets.

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Description

Les moules en silicone de la marque Silikomart 3Design sont de très grande qualité !

Fabriqués en Italie, ils sont composés d'un silicone 100% platinium, c'est le top aussi bien pour un entremets congelé que pour une cuisson au four.

Utilisation pour un entremets : Le montage se fait à l'envers (classiquement mousse-insert-biscuit) puis il faut une prise au congélateur d'au moins une nuit, démoulage à la sortie du congélateur et au moins 8 heures avant la dégustation.

Caractéristiques de ce moule : capacité de 1600 ml, 19,5 cm de diamètre et 7 cm d'épaisseur.

Lavage au lave-vaisselle, température d'utilisation de -60°C à 230°C.

Vendu dans sa boîte en carton avec une recette de Silikomart : L'entremets noisette yuzu et pommes.

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