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Moule en silicone Stone

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Eco-part

Dont écotaxe : €

Réf. : 11192

Moule à entremets en silicone pour réaliser 8 gâteaux ronds de 6,5 cm de diamètre et 3 cm de hauteur, de 85 ml chacun.

Vous pouvez faire un insert dans ce moule en le combinant avec le moule Globe.

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Les moules en silicone de la marque Silikomart Professionnal sont de très grande qualité !

Fabriqués en Italie, ils sont composés d'un silicone 100% platinium, c'est le top aussi bien pour un entremets congelé que pour une cuisson au four.

Utilisation pour un entremets : Le montage se fait à l'envers (classiquement mousse-insert-biscuit) puis il faut une prise au congélateur d'au moins une nuit, démoulage à la sortie du congélateur et au moins 8 heures avant la dégustation.

Caractéristiques de chaque empreinte de ce moule : capacité de 85 ml, 6,5 cm de diamètre et 3 cm de hauteur.

Lavage au lave-vaisselle, température d'utilisation de -60°C à 230°C.

Vendu dans sa boîte en carton.