Les Cadres et Cercles

Nous avons tout un choix de cadres pour la cuisson ou pour l’assemblage de vos entremets.

Ils sont en inox, vont au congélateur comme au four, et sont de toutes les formes possibles…ou presque.

Les cercles à tartes, à mousse,  à vacherin, toutes les tailles…

Ainsi que des rectangles et des cercles ajustables de 2 hauteurs différentes.

Mais aussi les carrés, les rectangles, les cœurs, les gouttes…

Quelques exemples de produits que nous proposons :

Les moules en silicone :

Nous proposons les moules de la marque Silikomart, un fabricant italien spécialisé dans le silicone, 100% platinium.

Nous avons les moules à manqués ronds, carrés, rectangles, des moules à cake, mais aussi des moules demi-sphères pour faire des dômes ou encore des moules à brioches.

En silicone nous avons aussi tous les moules en format individuels : briochettes, cannelés 35, 45 ou 55cm, cœurs, kouglofs, tartelettes, savarins, éclairs, muffins, financiers, madeleines, cubes, rectangles, et demi-sphères.

Quelques exemples de produits que nous proposons :

Les moules Silikomart Pro :

Nous avons aussi la fameuse gamme de moules Silikomart pro : Saturn, Vortex, Amorini, Paradise, Eclipse, Matelassé, Cubik, Gem, Cloud, Russian Tale, le fameux kit Stella Del Circo et bien d’autres petites merveilles.

Quelques exemples de produits que nous proposons :

Les moules traditionnels:

Nous vendons les moules de la marque Gobel, un fabricant 100 % français qui équipe professionnels et particuliers depuis plus de 125ans ! cocoricooooo !

Ce sont surtout des moules en acier recouvert d’un anti-adhérent sans PFOA, mais nous en avons aussi quelques uns en fer blanc.

Nous proposons toutes les tailles de moules à manqué, de moules à tartes, de forme ronde, carrée ou rectangle, des moules pour brioches, …
Si vous cherchez un moule à charlotte, kouglof, savarin, marbré, bavarois, gâteau battu, avec fond amovible, ou démontable avec charnière, nous avons 😉
Et bien sûr, plusieurs tailles de moules à cakes.

Et en format individuel : cannelés, barquettes, babas, savarins, pasteis de nata, tartelettes de toutes les formes.

Et aussi les plaques à madeleines, éclairs, financiers, barquettes, …

Quelques exemples de produits que nous proposons :