Matos de pro = Bon gâteau
il va falloir agrandir vos placards…
Les plaques de cuisson
Nous avons une plaque de cuisson en acier avec revêtement anti-adhérent. Mais aussi une plaque en aluminium perforée pour une meilleure répartition de la chaleur. Il y a aussi les plaques en silicone idéales pour les gâteaux roulés.
Mais aussi des plaques à madeleines, à tartelettes, à financiers, à tuiles et même à barquettes !
Les tapis
Les tapis, sans poils, mais en silicone et fibre de verre, comme le fameux Silpat. Il est antiadhésif, et remplace le papier sulfurisé pour une meilleure cuisson. Nous avons aussi des le tapis micro perforé.
Quelques exemples des produits que nous proposons :
Plaque de cuisson
Perforée Gobel 40*30
17,90€
Tapis de Cuisson
Silpat 40*30
14,90€
Tapis silicone
Roulade 32,5*32,5
14,90€
Les Poches à douilles
Nous proposons plusieurs types de poches à douilles, jetable et non jetable. Les jetables sont en plastique fin ou plus rigide, et de 30 à 60cm de long. Les réutilisables sont en nylon, et nous avons 3 longueurs 34, 50 ou 60cm. Et avec ceci…. les douilles de toutes les formes possibles, en inox ou en polycarbonate pour la déco, le fourrage, l’utile et l’agréable.
Quelques exemples des produits que nous proposons :
Douille inox
St Honoré
3,70€
Douille inox
Cannelée
3,70€
Douille Inox à Garnir
4,20€
10 poches jetables
Matfer 59cm
4,90€
Poche en tissu
Réutilisable 50cm
6,40€
10 poches jetables
90 microns 45cm
3,80€
Les incontournables
Le matériel indispensable, fouet, cul de poule, maryse, rouleau, pinceau.
Nous avons aussi toutes sortes de petits matériels, ça va de la balance de précision au ruban rhodoïd, du racloir à la spatule, en passant par le tamis et la fameuse râpe Microplane.
Quelques exemples des produits que nous proposons :
Ruban rhodoid
20m x 5,5cm
6,50€
Spatule coudée
Inox 33 cm
9,90€
Corne / Raclette
2,10€
Râpe Microplane
Colorée
21,90€
Maryse haute
Température 36cm
9,90€
Cul de poule inox 20cm
Professionnel De Buyer
21,90€
